Dans le monde dynamique de la restauration, de l’événementiel ou des métiers de bouche, proposer des produits frais et attractifs fait toute la différence. Parmi eux, la granita, cette boisson glacée colorée et fruitée, a toujours la cote. En été, elle devient une star incontestée des terrasses, plages, marchés ou fêtes de village. Mais pour offrir une granita parfaitement dosée et irrésistiblement rafraîchissante, il vous faut une machine performante.
Si l’achat direct représente un investissement non négligeable, de plus en plus de professionnels se tournent vers une alternative flexible et économique : la location-achat de machine à granita. Un bon compromis entre location simple et acquisition définitive, qui vous permet de travailler avec un matériel de qualité sans grever votre trésorerie.
Qu’est-ce que la location-achat ?
La location-achat, aussi appelée leasing avec option d’achat, est une formule hybride qui combine deux avantages :
- Vous louez la machine pendant une durée déterminée, avec des paiements mensuels réguliers ;
- À la fin du contrat, vous avez la possibilité de l’acheter à un prix prédéfini, souvent symbolique.
En d’autres termes, vous utilisez la machine comme si elle vous appartenait, avec la liberté de l’acheter ou de la rendre à l’échéance. Vous profitez d’un équipement professionnel dès le premier jour, sans décaissement initial important.
Pourquoi opter pour une machine à granita en location-achat ?
1. Un budget maîtrisé
Acheter une machine à granita professionnelle peut coûter plusieurs milliers d’euros. Avec la location-achat, vous étalez ce coût sur plusieurs mois, avec des mensualités fixes. Cela vous permet de garder de la liquidité pour d’autres postes de dépense (matières premières, communication, personnel…).
2. Une flexibilité appréciable
Si vous débutez ou si vous testez l’offre granita dans votre établissement, la location-achat vous permet de vous lancer sans pression. Vous voyez comment le produit fonctionne avec votre clientèle, sans prendre le risque d’un achat définitif.
3. Un service souvent inclus
Selon le fournisseur, l’entretien, la garantie et même le remplacement en cas de panne sont intégrés au contrat. Résultat : pas de mauvaise surprise, pas de frais de réparation imprévus.
4. Une option d’achat claire
À la fin du contrat, vous êtes libre : vous pouvez acquérir la machine à un prix résiduel avantageux ou la restituer. Si vous êtes satisfait et que la granita est devenue un incontournable de votre carte, vous repartez avec une machine déjà rodée.
5. Idéal pour les saisons estivales
Certains professionnels (plages, glaciers, food-trucks, fêtes foraines) n’ont besoin de l’équipement que quelques mois par an. La location-achat leur permet d’en profiter au bon moment, sans immobiliser un capital toute l’année.
Quels profils sont concernés ?
La location-achat convient à de nombreux acteurs du secteur alimentaire :
- Glaciers souhaitant élargir leur gamme de produits ;
- Bars ou snacks désirant ajouter une boisson ludique et rafraîchissante ;
- Food-trucks et prestataires événementiels recherchant du matériel temporaire ;
- Cafés et restaurants qui veulent tester la rentabilité d’un nouveau produit ;
- Entrepreneurs en création d’activité avec un budget limité.
Comment choisir sa machine à granita ?
Avant de vous lancer, posez-vous les bonnes questions :
- Combien de bacs souhaitez-vous (1, 2 ou 3) ?
- Quelle capacité par bac (6L, 10L ou plus) ?
- Avez-vous besoin d’une machine compacte pour un espace réduit ?
- Souhaitez-vous proposer des granitas classiques ou des cocktails glacés ?
- Avez-vous une prise électrique adaptée et une ventilation suffisante dans votre local ?
Un bon prestataire vous guidera dans le choix du modèle adapté à votre activité.
Et concrètement, combien ça coûte ?
Les tarifs de location-achat dépendent du modèle choisi, de la durée du contrat et des services inclus. À titre indicatif, vous pouvez trouver des formules à partir d’une soixantaine d’euros par mois, sur une période de 24 à 36 mois.
À la fin du contrat, l’option d’achat peut varier entre quelques centaines d’euros ou être symbolique selon les conditions. Ce système est souvent plus rentable que la location simple si vous envisagez de garder la machine au-delà du contrat.
Exemple de fournisseur : Belux Import
Pour ceux qui recherchent une solution clé en main, le site belux-import.be justement un service de location-achat pour machines à granita. Il vous permet de découvrir les modèles disponibles, les conditions de location, et de faire une demande adaptée à votre besoin.
Ce type de prestataire vous accompagne aussi sur les aspects pratiques : livraison, formation à l’utilisation, service après-vente, etc. Idéal si vous débutez ou si vous souhaitez être accompagné dans votre démarche.
Astuces pour rentabiliser votre machine à granita
- Variez les saveurs : citron, cola, tropical, mojito sans alcool… Plus il y a de choix, plus vous attirez de clients.
- Proposez des formats différents : petit, moyen, grand, avec ou sans supplément topping.
- Misez sur l’image : une machine colorée attire l’œil. Installez-la en vitrine ou sur le comptoir.
- Communiquez : annoncez votre nouveauté sur les réseaux sociaux, avec des visuels attractifs.
- Pensez hors été : granita au café, granita au lait, version dessert glacé – la granita peut aussi séduire en automne ou hiver.
Une solution souple
La location-achat d’une machine à granita est une solution intelligente, économique et souple pour développer une nouvelle activité ou enrichir votre offre existante. Elle convient aussi bien aux indépendants qu’aux enseignes plus établies, et permet de s’équiper sans immobiliser un budget conséquent.
Que vous soyez glacier, restaurateur, commerçant ambulant ou organisateur d’événement, cette formule vous donne la possibilité de tester, produire et vendre rapidement, avec une maîtrise parfaite des coûts et une tranquillité d’esprit.
